辛口ワイン
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爽やかな酸味のあるワインです。
2019「生駒高原 ヴィンテージ」リュニック（辛口）
シルクのように滑らかでエレガントな口当たりで、マイルドなタンニンとのバランスが良い赤ワインです。750㎖¥4,500
①2021「生駒高原 ヴィンテージ」カベルネ・フラン（辛口）
カベルネ・ソーヴィニヨンの親でもあるカベルネ・フランは、ブルーベリーのような果実感とスミレを連想させる色調です。野菜を連想させる香りもあり、サラダやチーズを使った料理にもよく合います。750㎖¥4,200
2020「生駒高原 ヴィンテージ」メルロー樽熟成 （辛口）
ワインレッドの色合いと、きめ細やかなタンニンの中に、ほのかに草原を思わせるまろやかで口当たりの良いワインです。750㎖¥4,800
②2021「生駒高原」ピノ・ノワール（辛口）
小林生駒高原の若樹であるピノ・ノワールは今後成長していく過程の中の今しか味わえない貴重なワインになっています。 ライトな赤ワインですが高貴な味わいはピノ・ノワールの持ち味を感じさせてくれます。¥4,800
2022「生駒高原」 ソービニヨンブラン（辛口）
イキイキとしたフレッシュな酸味と、弾けるようで鮮やかな果実味の、爽やかな白ワインです。¥4,200
2022「生駒高原」甲斐ブラン（辛口）
甲州の流れをくんだ独特な風味と爽やかさが感じられる口当たりの軽い白ワインです。750㎖¥4,200
2022「生駒高原」 セミヨン（辛口）
穏やかな酸味と、洋ナシやハチミツに似た芳香があり、白身魚や豚肉との相性がよい白ワインです。¥4,200
③2022「生駒高原」 シャルドネ（辛口）
「生駒高原」シャルドネは、リンゴや蜂蜜と白い花の華やかな香りで、柔らかな口当たりと果実の爽やかさを感じられるワインです。750㎖¥3,800
2022「生駒高原 ヴィンテージ」カベルネ・ソーヴィニヨン（辛口）
ミディアムボディのカベルネソーヴィニヨン。ガーネット色。ブルーベリー、カシスの黒い果実の香り、若干アフターに青ピーマンを感じられます。きめ細かなタンニンと綺麗な酸がバランスの取れた味わいです。750㎖¥4,800
④2021「生駒高原 ヴィンテージ」メルロー（辛口）
ワインレッドの色合いと、きめ細やかなタンニンの中に、ほのかに草原を思わせるまろやかで口当たりの良い ワインです。¥4,200
